Malzeme: 2 ad.portakal 1 ad.muz 1 dilim kavun 1 avuç frambuaz 14-15 ad.kiraz 1 ad.elma nar kuş üzümü çekirdeksiz kuru üzüm kıyılmış fındık 2 çorba kaşığı limon suyu 1 tatlı kaşığı şeker
Limon suyu ve şeker karıştırılır. Küçük dilimlenen muz, elma ve kavun derin bir kap içerisine alınır. Üzerine kararmaması için limonlu şeker dökülüp karıştırılır.
Portakallar bıçakla şekilli kesilir. İçi çıkarılır. Küçük kesilir ve diğer meyvelere ilave edilir. Portakalların içine meyveler konur. Kuş üzümü suda bekletilir. Nar taneleri ayıklanır. portakalların üzerine frambuaz, kiraz, kuş üzümü ve kuru üzüm konur. Kıyılmış fındık serpilerek servis yapılır. Afiyet Olsun
Meyveler yıkanır ve salata tabağına ince dilimlenir. Kirazların çekirdekleri ayıklanır. Kuru incir ve kuru kayısı yıkanır ve dilimlenir. Tüm malzeme harmanlanır ve üzerine bal gezdirilir. Cevizler serpilir ve servis yapılır.
Meyveler ince dilimlenir. Kirazları çekirdekleri ayıklanır. Servis kaselerine meyveler konur. Krem şanti hazırlanır ve meyvelerin üzerine 1 yemek kaşığı konur. Ceviz ve kiraz ilave edilerek servis yapılır.