AİLE TOPLANTISI VE "TARSUS MUTFAĞI" MENÜSÜ

Aile toplantımızda Tarsus Mutfağından bir menü hazırlamaya karar verdim. Yapım aşamasında yemeklerin fotoğraflarını çekmeme rağmen piştikten sonra yemeğe oturulduğu için fotoğraf çekmeye vakit kalmadı. O yüzden hazırladığım Tarsus Mutfağı menüsünü yazıp pişmeden önceki görüntüleri sizlere sunuyorum.

- HUMUS

- ZENGİN SALATASI
- KÖZLENMİŞ K. BİBER SALATASI
- TARATOR

- KISIR

- ANALI KIZLI

- İÇLİ KÖFTE

- SİNİ KÖFTE

- ET HAŞLAMA

- ETLİ NOHUTLU PİLAV

- ÇÖKELEKLİ-KAŞARLI MİNİ PİDE - ŞUMUM ÇÖREĞİ

- ANNEANNE USULÜ İRMİK HELVASI

ECEM'İN MENÜSÜ

Ecem'in yaptığı milföy böreği ve limonlu pasta oldukça lezzetliydi.

Ecemciğim ellerine sağlık, ne güzel şeyler hazırlamıştınız.
Tarifleri senden alıp ben de denemek istiyorum.

;-))

EGEMEN'İN MENÜSÜ

Bloga eklemeye söz verdiğim Egemen ve Ecem'in menülerini ancak ekleyebiliyorum.

Tariflerini ise ben yaptıktan sonra vereceğim.
Egemen, Ecem ve Arzu bizi çok güzel ağırladılar. Çok lezzetli yemekler ,salatalar ve pastalar hazırlamışlardı.

Egemen soslu tavuk ve brokoli salatası yapmıştı.

Egemenciğim ellerine sağlık :-))

Mersin'deki evlerinde mutlu olmalarını diliyorum.

TÜLAY'IN MENÜSÜ

Bayramda Tülay'ın hazırladığı menü oldukça zengin ve lezzetliydi.

Tavuklu kuskus çorbasıyla servise başladı. Kabak borani, közlenmiş biber salatası,

Marul tarator, Makarna salatası, zeytinyağlı yeşil fasülye, mukammara, marul salatası, içli köfte vs. vardı. Tülay'cığım ellerine sağlık çok teşekkür ederiz.

BEDİŞ'İN MENÜSÜ

Ramazan Bayramında bizi bir hafta misafir eden Bediş'in sofralarından ancak çekebildiklerimi aktarabiliyorum.

Yaptığı tavuk ızgaralar, salatalar, mezeler, pilavlar, lahmacunlar, Tarsusi kahveler vs. hepsi oldukça lezzetli ve çok güzel sunuldu bizlere. Ellerine sağlık.

Kağıt kekler Püren'in eseri.