2 Aralık 2010 Perşembe

ŞEHRİYELİ BULGUR PİLAVI


Malzeme:
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 kahve fincanı tel şehriye
3 yemek kaşığı zeytinyağı
4,5 su bardağı su
tuz
Tel şehriye yağda pembeleştirilir. Su ilave edilir.Bulgur yıkanarak eklenir. Tuz konur ve suyunu çekene kadar kısık ateşte kaynatılır. Üzerine kağıt havlu konur ve demlendirilir. Pilav demlendikten sonra tahta kaşıkla karıştırılarak sıcak halde servis yapılır.
Afiyet olsun.
Pişiren: Meliha İzgialp
Fotoğraf :Esma Tanglay

1 yorum:

  1. Hayırlı sabahlar. Çok güzel,çok leziz ve iştah açıcı olmuş ellerinize, emeğinize sağlık.

    Saygılar.

    YanıtlaSil

Yorumunuz için teşekkür ederim. En kısa zamanda yorumunuza cevap vermeye çalışacağım.