7 Nisan 2011 Perşembe

EZO GELİN ÇORBASI


Malzeme:

1 su bardağı kırmızı mercimek

1 kahve fincanı bulgur

1 ad.kuru soğan

1 yemek kaşığı biber ve domates salçası

7 bardak su

2 yemek kaşığı zeytinyağı


Soğan ve salçalar yağda kavrularak üzerine su konur. Yıkanan mercimek ve bulgur eklenir. Mercimek ve bulgur özleşene kadar kaynatılır. Kırmızı biber ilave edilerek sıcak servis yapılır.

Afiyet olsun.


Mutfakta Bedia Günay var.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

Yorumunuz için teşekkür ederim. En kısa zamanda yorumunuza cevap vermeye çalışacağım.