Malzeme:
1 paket tavuk kanat
1 çay bardağı galeta unu
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı beyaz biber
1 çay kaşığı karabiber
köri
dövülmüş kişniş
rendelenmiş muskat
tuz
Tavuk kanatları sirkeli suda bekletilir ve yıkanarak süzülür. Baharatların tümü karıştırılır ve tavuk kanatları ile harmanlanır. Cam tepsiye dizilir. 200 derecedeki fırında kızarana kadar pişirilir. Sıcak servis yapılır.
Afiyet olsun.
Bugün mutfakta Bedia Günay vardı.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumunuz için teşekkür ederim. En kısa zamanda yorumunuza cevap vermeye çalışacağım.