7 Mart 2011 Pazartesi

ÇİMLENMİŞ YEŞİL MERCİMEKLİ SAĞLIK SALATASI


Malzeme:
1 çorba kaşığı çimlenmiş yeşil mercimek
1 yemek kaşığı kırmızı lahama rendesi
4 yaprak kıvırcık
2 cm. çin lahanası
2 cm. kohlrabi
4-5 ad.karnabahar çiçeği
1 ad. domates
1 çay kaşığı keten tohumu tozu
2 ad.yeşil soğan
2 diş sarımsak
taze nane-dereotu-maydanoz
Zeytinyağı-nar ekşisi
Malzemeler yıkanıp doğranır. Kohlrabi ve kırmızı lahana rendelenir. Salata tabağına malzemeler sırayla konur. Üzerine zeytinyağı, nar ekşisi ve keten torhumu tozu ilave edilerek servis yapılır.
Afiyet olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

Yorumunuz için teşekkür ederim. En kısa zamanda yorumunuza cevap vermeye çalışacağım.