12 Haziran 2010 Cumartesi

HARNUP (KEÇİBOYNUZU) ŞERBETİ


Malzeme:
500 gr. harnup
8 su bardağı su
1 su bardağı şeker

Harnuplar akşamdan yıkanarak bir süre suda bekletilir. Sudan alınarak küçük parçalar halinde kırılır ve bir tencereye alınır. Su 1-2 taşım kaynatılarak harnupların üzerine dökülür ve sabaha kadar bekletilir. Bir başka tencereye süzülerek alınır. Şeker ilave edilerek 20 dakika kaynatılır ve soğuduktan sonra servis yapılır.
Afiyet Olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

Yorumunuz için teşekkür ederim. En kısa zamanda yorumunuza cevap vermeye çalışacağım.