27 Şubat 2010 Cumartesi

MIHLAMA



Karadeniz mutfağına ait olan ve annemin isteği üzerine internetten tarifini aldığım mıhlamayı yaptım ve ilk kez yedik.


Malzeme:
1,5 su bardağı kaşar rendesi
1,5 su bardağı dil peyniri rendesi
1 tatlı kaşığı tulum peyniri
1 tatlı kaşığı mısır unu
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 fincan su

Mısır unu tereyağı ile pembeleştirilir. Peynir rendeleri ilave edilerek su eklenir ve sürekli karıştırılır. Peynirler eriyip su ile bütünleştikten sonra sıcak olarak servis yapılır.
Afiyet Olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

Yorumunuz için teşekkür ederim. En kısa zamanda yorumunuza cevap vermeye çalışacağım.