9 Eylül 2011 Cuma

AYVALIK ZEYTİNCİK SALATASI






Malzeme:


3 yemek kaşığı Kürşat zeytincik



1 ad.kırmızı kapya biber


1 diş sarımsak
3-4 dal nane


1/2 limon suyu


tuz


zeytinyağı



Zeytincikler salata tabağına alınır. Kapya biber ızgarada pişirilir, kabuğu soyulur ve doğranır. Sarımsak ince kıyılarak biberle harmanlanır. Zeytinciklerin kenarına konur. nane yaprakları üzerine yerleştirilir. Tuz, limon suyu ve zeytinyağı ilave edilerek servis yapılır.

Mutfakta Bedia İzgialp Günay var


Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

Yorumunuz için teşekkür ederim. En kısa zamanda yorumunuza cevap vermeye çalışacağım.