Malzeme:
1 ad.deniz levreği
1/2 kırmızı kapya biber
1 ad.havuç
1 ad.patates
su- dereotu
tuz
Balık temizlenir ve suda haşlanır. Haşlandıktan sonra süzülür. Aynı suda İnce dilimlenen kırmızı biber, küp doğranan patates ve havuç haşlanır. Diğer taraftan balığın kılçıkları ayıklanır. Haşlanan sebzere ilave edilir. 1-2 taşım birlikte kaynatılır. Tuz ilave edilir. Üzerine dereotu konur ve sıcak servis yapılır.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumunuz için teşekkür ederim. En kısa zamanda yorumunuza cevap vermeye çalışacağım.