Malzeme:
2 ad. tavuk göğsü
1 ad.köy biberi
1 ad.kırmızı kapya biber
galeta unu
tuz
çöp şiş
kızartmak için az yağ
1 kaşık un ve 1 kaşık sirke
Tavuk göğüsleri unlu ve sirkeli suda 10 dakika bekletilir ve süzülür. Suyu iyice süzüldükten sonra kuşbaşı doğranır.
Biberler yıkanır ve jülyen doğranır. Tavuklar tuzlanır. Şişlere bir tavuk ve bir biber olarak dizilir. Galeta ununa bulanır. Tavaya az yağ konur ve tavuklar kızartılır. Sıcak olarak servis yapılır.
Biberler yıkanır ve jülyen doğranır. Tavuklar tuzlanır. Şişlere bir tavuk ve bir biber olarak dizilir. Galeta ununa bulanır. Tavaya az yağ konur ve tavuklar kızartılır. Sıcak olarak servis yapılır.Afiyet Olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumunuz için teşekkür ederim. En kısa zamanda yorumunuza cevap vermeye çalışacağım.