Malzeme:
1 kg. dana biftek
kekik - tuz - karabiber
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Biftekler inceltilerek yıkanıp süzülür ve tuzlanır. Elekrtikli tavaya yağ konur. Biftekler dizilir. Üzerierine karabiber ve kekik konur. Tavanın kapağı kapatılır. Biftekler suyunu salıp kızardıktan sonra diğer taraf kızartılır ve sıcak servis yapılır.
Afiyet Olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumunuz için teşekkür ederim. En kısa zamanda yorumunuza cevap vermeye çalışacağım.