15 Mart 2010 Pazartesi

ELMA KOMPOSTOSU



Malzeme:
2 ad.elma
1 su bardağı şeker
4,5 su bardağı su
4-5 ad. karanfil
Elmaların kabukları soyulur , yıkanıp küp doğranır. Tencereye şeker ve su konur. Elmalar ilave edilir. Ara sıra karıştırılır. Kaynarken üzerinde oluşan köpük alınır. Kaynadıktan sonra karanfiller yıkanarak elmalara ilave edilir. Elmalar yumaşak bir hal alana kadar kaynatılır. Ocaktan aldıktan sonra içindeki karanfiller alınır ve komposto ılıdıktan sonra büyük bir kaseye alınır. Soğuk servis yapılır.
Afiyet Olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

Yorumunuz için teşekkür ederim. En kısa zamanda yorumunuza cevap vermeye çalışacağım.