Malzeme:
2 kg.çilek
2 kg.şeker
4 ad.mercimek büyüklüğünde limon tuzu
Çilekler ayıklanıp yıkanır ve süzgece koyarak suyunun süzülmesi sağlanır. 
Akşamdan şekere yatırılır. Sabah tencereye alınarak limon tuzu eklenir ve 5 dakika kaynatılır üzerindeki köpük gevgir ile alınır. Ocaktan alınarak üzerine tül
şemsiye koyarak kıvamı gelene kadar 4-5 gün kadar güneşlendirilir. Kıvamı geldikten sonra kavanozlara konur ve kahvaltılarda, pasta, tart, turta ve kreplerde kullanabilirsiniz.
Akşamdan şekere yatırılır. Sabah tencereye alınarak limon tuzu eklenir ve 5 dakika kaynatılır üzerindeki köpük gevgir ile alınır. Ocaktan alınarak üzerine tül
şemsiye koyarak kıvamı gelene kadar 4-5 gün kadar güneşlendirilir. Kıvamı geldikten sonra kavanozlara konur ve kahvaltılarda, pasta, tart, turta ve kreplerde kullanabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumunuz için teşekkür ederim. En kısa zamanda yorumunuza cevap vermeye çalışacağım.