19 Temmuz 2009 Pazar

KEKİK SALATASI


Malzeme:
1 demet yeşil kekik
1 ad.domates
1 çorba kaşığı nar ekşisi
4-5 ad. ceviz
kırmızı pul biber
zeytinyağı-tuz

Kekik yaprakları ayıklanıp yıkanır. Salata tabağına alınır. Üzerine tuz, nar ekşisi ve kırmızı biber konup harmanlanır. Ceviz içi ile süslenip üzerine yağ gezdirilir ve servise sunulur.

Antakya yöresi salatasıdır.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

Yorumunuz için teşekkür ederim. En kısa zamanda yorumunuza cevap vermeye çalışacağım.