11 Temmuz 2009 Cumartesi

ÇÖKELEK SALATASI


Malzeme:
1 ad. Antakya çökeleği
1/2 demet maydanoz
1/2 demet nane
2 ad. taze soğan
1 ad.domates
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Çökelek çatal yardımıyla ezilir. Soğanlar ayıklanır yıkanır ve ince doğranır. Domates yıkanır soyulur suyu sıkılarak ince doğranır. Maydanoz ve nane ayıklanıp yıkanır ve kıyılır. Tüm malzeme çökelek ila karıştırılır. Salata tabağına alınır ve üzerine zeytinyağı gezdirilerek servise sunulur.
Sabah kahvaltılarında , 5 çaylarında sandviç ekmeği ile birlikte sunacağınız lezzetli bir salatadır.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

Yorumunuz için teşekkür ederim. En kısa zamanda yorumunuza cevap vermeye çalışacağım.