30 Ekim 2009 Cuma

SOĞAN SALATASI


Malzeme:
1 ad.kuru soğan
1 çay kaşığı sumak
3 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
domates
tuz

Soğanın kabuğu soyulur ve piyazlık doğranıp tuzlanır. 5 dakika tuzla bekletilir ve ovulur. Sumak eklenir ve karıştırılır. Maydanoz yıkanıp kıyılır ve soğana ilave edilir. Tabağa aldıktan sonra üzerine yağ gezdirilip domates ile süslenir.
Kebaplarla birlikte servis yapılır.
Afiyet Olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

Yorumunuz için teşekkür ederim. En kısa zamanda yorumunuza cevap vermeye çalışacağım.