18 Mart 2009 Çarşamba

KIRMIZI LAHANA SALATASI


Malzeme:
1/2 kırmızı lahana
3-4 parça pancar turşusu
3 ad.çeri domates
1 çorba kaşığı mısır
2 ad.kornişon
1 tatlı kaşığı kapari
2 tatlı kaşığı zeytinyağ
1 limon suyu
tuz
Kırmızı lahana doğranıp tuzlanır. 10 dakika sonra elle ovulup bol su ile yıkanır ve salata tabağına alınır. Üzerine pancar turşusu dilimlenir. Çeri domates mısır konur. Kornişon doğranır. Limon suyu ve zeytinyağ gezdirilip servis yapılır.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

Yorumunuz için teşekkür ederim. En kısa zamanda yorumunuza cevap vermeye çalışacağım.