8 Mart 2009 Pazar

YOĞURTLU KÖZLENMİŞ PATLICAN SALATASI


Malzeme:
1 ad.közlenmiş bostan patlıcan
4 kaşık süzme yoğurt
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı zeytinyağ
kırmızı toz biber-karabiber-kekik
kırmızı pul biber-nane -kimyon
domates-tuz
Közlenmiş patlıcan püre haline getirilir. Sarımsak rendelenir ve yoğurtla karıştırılır. Közlenmiş patlıcan ve yoğurt karıştırılır. Servis tabağına alınır. Üzeri domates ve baharatlarla süslenir. Yağ gezdirilip servis yapılır.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

Yorumunuz için teşekkür ederim. En kısa zamanda yorumunuza cevap vermeye çalışacağım.