Malzeme:
1 kg.kuzu but
2 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı zeytinyağ
1 su bardağı su
4-5 parçaya ayrılmış olan kuzu butu yıkanır.Düdüklü tencereye konur. Üzerine kimyon, tuz, karabiber ve zeytinyağ konur. Su ilave edilerek düdüklü tencerede yaklaşık 1 saat kısık ateşte pişirilir. Düdüklüden çıkardıktan sonra sıcak servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumunuz için teşekkür ederim. En kısa zamanda yorumunuza cevap vermeye çalışacağım.