22 Aralık 2008 Pazartesi

YUFKA GÖZLEME



Malzeme:
1 ad.yufka
1 fincan rendelenmiş kaşar
3-4 sap maydanoz



Rendelenmiş kaşar ve yıkanmış kıyılmış maydanoz yufkanın orta bölümüne 20-25 cm kare biçiminde yayılır. Yufkanın sağ ve sol tarafı üzerine kapatılır. Ön tarafı da üzerine örtülülür. Kalan son fazlalık arka kısmına gelecek şekilde kapatılır. Az sıvı yağ konmuş 35 cm.çapındaki teflon tavada her iki tarafı kızarana kadar pişirilir. Servis yapılır.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

Yorumunuz için teşekkür ederim. En kısa zamanda yorumunuza cevap vermeye çalışacağım.