Malzeme:
1 demet taze soğan
6 ad.yumurta
1 ad.kapya biber
2 ad.köy biberi
2 çorba kaşığı zeytinyağı
tuz
Taze soğanlar ayıklanıp yıkanır ve ince doğranır. Yağ yayvan bir tavaya konur ve soğanlar kavrulur. Biberler küçük doğranarak birlikte kavrulur. Soğanlar kaşıkla aralanır ve aralanan yerlere yumurtalar kırılır ve üzerine tuz ekilir. Yumurtalar piştikten sonra sıcak servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumunuz için teşekkür ederim. En kısa zamanda yorumunuza cevap vermeye çalışacağım.