25 Mayıs 2009 daki arka bahçe partisinde Tezel hanım da Zeytinyağlı yaprak dolması ya da Tezel hanımın "Yalancı dolma" dediği yaprak sarması,
Havuçlu,kabaklı yoğurtlu salata,
ve tatlı olarak da bizim "Şam Baba" ya da "Şam tatlı" dediğimiz ama
Ayvalık'ta Şamşi adı verilen tatlıyı yapıp getirmesi masamıza renk ve zenginlik kattı.Tezel Hanımdan tarifini aldığım Şamşiyi ilk fırsatta yapıp bloguma ekleyeceğim.
Ellerinize sağlık Tezel Hanım
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumunuz için teşekkür ederim. En kısa zamanda yorumunuza cevap vermeye çalışacağım.