23 Haziran 2009 Salı

CACIK


Malzeme:
4 ad. salatalık
200 gr. süzme yoğurt
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
tuz
Salatalıklar yıkanır ve kabuğu soyulur. Uzunlamasına 4'e bölünür ve jülyen doğranır (bıçak sırtı inceliğinde). Doğranan salatalıklar tuzlanıp 1-2 dakika bekletilir. Yoğurt konur ve karıştırılır. Kuru nane ve zeytinyağı ilave edilir ve karıştırılır.
Servis yapılır

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

Yorumunuz için teşekkür ederim. En kısa zamanda yorumunuza cevap vermeye çalışacağım.