10 Haziran 2009 Çarşamba

ŞEHRİYELİ AVOKADO SALATASI


Malzeme:
1 ad. avokado
1 çay bardağı arpa şehriye
2 ad.taze soğan
1/2 limon suyu
Kırmızı kapya biber
tuz-zeytinyağı
Şehriyeden 1 tatlı kaşığı alınır ve 1 tatlı kaşığı yağ ile rengi değişene kadar kavrulur. Kalan şehriye üzerine ilave edilir 2 çay bardağı su eklenir. Suyunu çekene kadar pişirilir. Avokadonun kabuğu soyulur ve salata tabağına dilimlenir. Üzerine pişen şahriyeler konur. Taze soğan ve kapya biber doğranır, tuz ekilir. Limon suyu ve zeytinyağı gezdirilir. Servise sunulur.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

Yorumunuz için teşekkür ederim. En kısa zamanda yorumunuza cevap vermeye çalışacağım.