25 Haziran 2009 Perşembe

MUHAMMARA (ACUKA )


Malzeme:
1 su bardağı ceviz
1 çorba kaşığı galeta unu
1 çorba kırmızı pul biber
1 çorba kaşığı biber salçası
3 diş sarımsak
3/4 su bardağı zeytinyağı
1/2 limon

Ceviz, galeta unu ve sarımsak rondodan geçirilir (cevizler un ufak olmamalı).Derin bir kaseye biber salçası ve pul biber konup karıştırılır. Cevizlere biber karıştırılır. Zeytinyağı akıtılırken bir yandan karıştırılır. Limon suyu ilave edilerir servis tabaklarına konup servise sunulur.



Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Yorumunuz için teşekkür ederim. En kısa zamanda yorumunuza cevap vermeye çalışacağım.