28 Şubat 2009 Cumartesi

KAŞARLI MANTAR




Malzeme:
6 ad. irice kültür mantarı
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
4-5 sap dereotu
fesleğen
3 yemek kaşığı mısır
Mantarlar saplarından ayrılır. Bol su ile yıkanır ve tuzlanır. Mantarlar, yağlı kağıt konmuş fırın tepsisine ya da fırın ısısına dayanıklı cam tepsiye üst kısmı alta gelecek şekilde dizilir. Üzerine rendelenmiş kaşar ve fesleğen konur ve 200 C derecedeki fırında pişirilir. Fırından çıkardıktan sonra üzerine dereotu ve mısır konup servis yapılır.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

Yorumunuz için teşekkür ederim. En kısa zamanda yorumunuza cevap vermeye çalışacağım.