Malzeme :
2 ad.patates
4-5 sap maydanoz
2 ad. taze soğan
1 tatlı kaşığı zeytinyağ
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
Patatesler yıkanıp yumuşak bir hal alıncaya kadar haşlanır. Haşlandıktan sonra kabuğu soyulur ve çok kalın olmamak şartıyla doğranır. Servis taba ğına alınır, tuzlanır. Kırmızı biber, doğranmış soğan (kuru soğan da kullanılabilir) ,kıyılmış maydanoz, kimyon eklenir. Üzerine yağ gezdirilir soğuk olarak servis yapılır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder
Yorumunuz için teşekkür ederim. En kısa zamanda yorumunuza cevap vermeye çalışacağım.