2 Ocak 2009 Cuma

TARATOR


Malzeme:
1 demet maydanoz
1 çay bardağı Okyay tahin
2 limon suyu
kimyon,kırmızı biber,karabiber,tuz
1 dilim salatalık
2 diş sarımsak
Maydanoz yıkanır ve ince kıyılır. Limon suyu Okyay tahine karıştırılır. Sarımsak ezilir ya da rendelenir maydanozla birlikte tahine karıştırılır. Tuz ilave edilir. Servis tabağına alınır. Üzeri kimyon, karabiber, kırmızı biberle süslenir.Bir salatalık dilimi şekillendirilip orta kısmına konur ve servis yapılır.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme

Yorumunuz için teşekkür ederim. En kısa zamanda yorumunuza cevap vermeye çalışacağım.