6 Ocak 2009 Salı

UN KURABİYESİ


Malzeme:
250 gr.margarin
3 yemek kaşığı şeker
3 su bardağı un
1 yumurta akı
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı pudra şekeri
1 fincan badem
Oda sıcaklığındaki margarin ile şeker karıştırılır. Yumurta akı, kabartma tozu ve un ilave edip iyi bir hamur yapılır. 15 dakika dinlendirilir. Bademler suda 1-2 taşım kaynatılır. suyu süzülüp kabuğu soyulur. Hamur ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp avuç içi ile şekil verilir.fırın tepsisine dizilir. Üzerine bademler yerleştirilir. 180 C derecedeki fırında 15 dakika pişirilir. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri konur ve servis yapılır.

2 yorum:

  1. süper olmuş valla bende bugün yaptım. bide hamurun yarısına kakao karıştırdım. biliyorsun kek-kurabiye vs.nin rengi "kahverengi" değilse oğluşum yemiyoo. çook başarılı oldu

    YanıtlayınSil
  2. senin yaptığın kurabiyeler kadar başarılı olamadı maalesef. Sen geldiğin zaman birlkte yapalım mı?

    YanıtlayınSil

Yorumunuz için teşekkür ederim. En kısa zamanda yorumunuza cevap vermeye çalışacağım.